Il Promontorio del Gargano è un sistema montuoso che si erge sul lato orientale del Tavoliere di Foggia, protendendosi nel mare Adriatico.
La morfologia presenta un'alternanza di monti , sistemi collinari, sub collinari e valli incassate tra i rilievi di origine fluviale. Il clima si presenta nel versante orientale tipicamente mediterraneo con inverni miti ed estati calde, mentre gli Altipiani presentano inverni piovosi e freddi ed estati abbastanza miti.