
L’arte di fare l’olio: visita tra gli ulivi di Carpino e i segreti del frantoio
Nel cuore del Gargano, tra colline morbide e panorami che guardano il lago di Varano, c’è un paese che profuma di olive e di antiche tradizioni: Carpino. Qui, da secoli, si coltiva l’arte dell’olio extravergine come un sapere prezioso, tramandato da mani callose e occhi esperti.








